Semez sans tarder du persil pour en profiter durant tout l’hiver.
Travaillez la terre avec une griffe à main et épandez les graines de persil à la volée (en les jetant en pluie), en les espaçant de 2 cm en tous sens. Couvrez de 5 mm de terre fine, et laissez faire la nature.
La levée du persil est capricieuse mais la combinaison de l’humidité et de la fraîcheur lui réussit en général assez bien. Une fois levé, laissez-le pousser. Si vous n’avez pas le temps ou la patience de le semer, vous pouvez, bien sûr, toujours repiquer des plants achetés dans le commerce.
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