Cette méthode astucieuse permet de récolter des poireaux avec de longs fûts blancs l’automne et d’économiser l’eau. Elle est également bien adaptée aux jardins qui doivent se débrouiller tout seul !
Creusez un sillon de 15 cm de profondeur en rejetant la terre de chaque côté, en butte. Au fond de cette petite fosse, enfoncez le plantoir et mettez le poireau en place.
L’éventail des feuilles du jeune plant doit dépasser du fond du sillon de 2 à 3 cm environ. Tassez bien la terre contre le plant, avec le plantoir sans reboucher le sillon.
Dans le sillon, versez de l’ eau éventuellement enrichie d’un purin nutritif, si la terre est pauvre. Et laissez pousser ! À la fin de l’été, buttez les plants en comblant le sillon. Vous obtiendrez des poireaux avec de longs fûts blancs.